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宁夏滩羊“两年三产”的高频繁育技术体系成果

  为解决滩羊养殖中饲养技术不规范、产品无标准及生产性能低等制约产业发展的急需矛盾,2010年,宁夏科技厅通过设立重大科技项目,组织农科院动物科学研究所、宁夏朔牧盐池滩羊繁育有限公司产学研联合攻关,开展舍饲滩羊生长发育研究、滩羊肉胴体标准制定及高档产品研发,为滩羊产业区域品牌保护和现代化发展奠定了坚实的基础。
项目确定了滩羊两年三产的高频繁育技术体系,制定了《盐池滩羊肉生产技术规程》《舍饲滩羊高频繁殖饲养技术规范》《盐池滩羊商品羊判定及胴体分级》和《清真羊肉生产准则》四项地方标准。按照上述技术标准体系研发的高档滩羊肉系列产品入选2016年G20峰会优质食材。
项目实施期间,标准化高效育肥出栏滩肉羊91万多只,两年三产技术示范繁育羔羊31万多只,研发了滩羊胴体肉精细分割和系列产品3大类35个产品,累计销售胴体分割滩羊肉1750吨,实现直接经济效益2亿元以上。

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