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宁夏采取多措施确保羊产业健康可持续发展

  针对当地羊产业发展出现价格下滑等新情况、新问题,宁夏回族自治区多个涉农部门积极制定应对措施,确保羊产业健康可持续发展。据了解,今年,自治区已经投入专项资金15929万元,解决养羊场和规模养羊户棚圈建设、基础母羊扩群、良种公羊采购及企业开拓滩羊肉高端市场等方面的补助,对稳定境内羊产业发展发挥了积极作用。
2014年下半年以来,受国内经济下滑、进口羊肉冲击、小反刍兽疫等多重因素影响,自治区羊肉价格持续下跌,与去年同期相比,目前跌幅近40%。加之饲料原料、人工工资等费用上涨,舍饲养羊成本增加,养羊经济效益大幅度下降、母羊养殖户已出现大面积亏损。据统计部门调查监测,第一季度,由于羊肉价格持续走低,群众惜售,全区羊存栏同比增长5.5%、出栏同比下降0.3%;羊肉消费市场呈现低迷状态,较去年年底下降5.3%。个别羊产业大县羊只饲养、羊肉加工和销售量均出现下滑,产业发展速度明显放缓。当前,饲草料供给正处于青黄不接时期,一些养殖户储备不足,计划加大出栏比例,减少养殖经营负担,羊肉价格还有可能波动,羊产业面临的形势依然严峻。

针对羊产业养殖规模小、技术水平不高、饲草料储备少等情况,自治区以养殖园区、规模养殖场(户)、合作社为重点,已建立节本增效示范点229个,覆盖全区所有市县。以中部干旱带盐池、同心、红寺堡等滩羊核心产区为重点,通过登记建档、生产性能鉴定,选育二级以上滩羊种母羊建立核心选育群;在自治区确定的3个滩羊种公羊繁育场,选育一级以上滩羊种公羊。严格按照滩羊选育技术路线,开展滩羊种公羊调换和选种选配,保持滩羊品种优良特性,稳定提高综合生产性能。以道赛特、萨福克和特克萨尔等优秀公羊为主推品种,对本地滩羊、小尾寒羊基础母羊群体进行肉羊杂交改良。充分利用引进肉用种公羊体型大、产肉多、生长速度快,小尾寒羊多胎和滩羊肉品质好的优点,开展二元或三元杂交改良,提高肉羊生产水平。
通过加强技术指导、培训,实行精细化对标饲养管理,降低养殖成本。创新产业发展扶持模式。鼓励各地充分运用市场机制,坚持产业政策、财政政策、金融政策相结合,吸引社会资本广泛进入养殖环节,建立多元化投融资机制。盐池县、灵武市已分别筹措资金4000万元和1000万元,建立了羊产业发展基金,用于加工企业、规模养殖场(户)、合作社贷款担保和风险补偿,撬动银行以1∶6~1∶10的放大倍数提供信贷,缓解了产业发展资金短缺的问题。
强化品牌宣传。积极组织参加农交会等国内知名展览会,拓展宁夏羊肉的品牌影响力。努力发展电子商务和现代物流产业,在巩固传统营销模式基础上,引进了顺丰优选、淘宝等电商,探索电商直销、直供等新型营销模式,扩大对外市场份额。通过加强市场监管。加强市场准入管理,严防注水肉、复合肉等进入境内市场;加强清真定点屠宰场管理,严厉打击私屠滥宰、走私羊肉等违法行为,创造良好的市场环境;支持现有屠宰企业扩大规模、提升品质,增强外销能力;支持有条件的地区新建屠宰加工企业,提高羊肉产品加工能力,减少运输、流通等环节成本。

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