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江苏南京西埠社区养羊大户吕定洪“羊”技术引

  近日,江宁区淳化街道西埠社区养羊大户吕定洪成了当地家喻户晓红人,他的养羊技术吸引了芬兰赫尔辛基报记者前来取经。到底是什么样的技术如此具有吸引力?带着疑问,记者来到吕定洪的生态养殖场一探究竟。
2个人管理200多只羊
走进吕定洪的养殖场,不见工人,首先看到的是整齐分布的羊舍、饲料加工机、自动喂水机等一系现代化养殖设备,整个厂房看上去十分干净整洁。

整个羊场有240多头羊,分为黑山羊、本地羊和波尔羊3个品种,而工人算上我,只有2个人。吕定洪笑着说,传统的羊场,拌饲料、喂饲料、喂养喝水就需要耗费大量人力、物力和财力;而他的羊场里全部采用机械化运作,连羊喝水都由机械操控。他指着自动喂水机向记者演示,当羊要喝水时,只需要将头伸到自动喂水机的碗里,机械压力装置感应到就会自动出水,既方便也节省水资源。现在,他与工人只需要负责喂饲料和搞卫生,大大节省了各方面的开支。
每年30吨羊粪便变成有机肥
在羊场里转悠了许久,几乎没有闻到一点异味。羊粪哪儿里去了?吕定洪介绍说,羊舍其实分为2层,中间采用结实、耐用的镂空夹板隔开,羊都养殖在上层,日常产生的粪便会通过夹板的缝隙散落在下层;而下层有专门的粪便收集装置,自动将羊粪统一收集处理。以前羊粪没有办法处理,现在不用愁了,还可以变废为宝。
为了及时处理粪便,我在羊场旁边建了处理池。吕定洪告诉记者,羊场每年大概会产生30吨的粪便,这些粪便都会通过收集装置集中到处理池,通过菌种降解用来做有机化肥进行出售。不仅不会对环境造成污染,而且实现了生态循环利用,同时,还产生了经济效益。
小羊一出生就要佩戴身份证
记者发现羊场里每一头羊的耳朵上都分别戴着时髦的耳钉。据吕定洪介绍,耳钉其实是防疫耳标,相当于每一头羊的身份证,这里每头幼羊一出生就要一直佩带。通过查身份证,可以清楚掌握一只羊的历史,比如这头羊的父母是谁,是否有疾病历史等。
现在越来越多的人关注食品安全,我的羊有了这些身份证,安全就有了保障,如果羊生病了、生了什么病,都有根可查。吕定洪说,目前,他已经成立了西湖畜禽养殖合作社,由于产品质量有保障,现在不用他推销,很多商户都主动找上门找他提供货源,销售范围开始逐步从区内拓展到区外。明年,他准备扩大规模,预计存栏量将达1000多头。

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